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老醋木耳的做法步骤

1.食材。

2.木耳泡发半天，切去根部，清洗干净。

3.锅中倒水，水开后放木耳焯1分钟。

4.洋葱切小块。

5.蒜、小米椒切碎。

6.调汁：1匙白糖、1匙蚝油、3匙醋、半匙香油，混合成汁。

7.木耳焯水后过凉水，放入盘中，倒入洋葱。

8.撒上蒜末和小米椒。

9.浇入料汁。

10.最作撒上炸好的花生米。

11.酸爽可口，香辣美味，不用动火煎炒，还能降三高，适合中老年朋友食用。